27 марта в Новосибирске пройдет Первый Сибирский Chefꞌs-маркет

13 марта, 10:50

Томских рестораторов и кулинаров приглашают посетить Первый Сибирский Chefꞌs—маркет, который пройдет в Новосибирске 27 марта 2018 года (ул. Коммунистическая, 45).

Мероприятие организовано Федерацией рестораторов и отельеров Сибири совместно с проектом «Завтрак Шефа» (г. Москва).

Цель мероприятия: популяризация продуктов местных производителей Сибири и их знакомство с представителями HORECA (рестораторами и кулинарами).

В рамках мероприятия пройдет серия мастер‑классов из продукции фермерских хозяйств, представленных на Chefꞌs — маркете.

Модератор мастер‑классов - известный томский деятель, ресторатор Владимир Бурковский, Президент ФРиО по Новосибирской области, аттестованный судья WACS, обладатель Международной ПАЛЬМОВОЙ ВЕТВИ (Швейцария) и Международного Кулинарного Кубка Кремля.

Мастер-классы:

- от «Звездного» шефа (г. Москва);

- от шеф-поваров ресторанов Владимира и Анжелики Бурковских;

- от шеф-повара и вице-президента Ассоциации «Федерация рестораторов и отельеров» Николая Ильина.

 

Дополнительную информацию по участию можно получить по телефону:
+7 (383) 291-93-24.

Регистрация участников: https://horeca-sibir.timepad.ru/event/672826/

Сибирская Федерация рестораторов и отельеров: http://sibfrio.ru/fud-market-s-uchastiem-fermerov-sfo/

Опубликовано:2018-03-13 10:50 | Обновлено:2018-03-13 11:24