Отчет о результатах деятельности за 2019 год

На сегодняшний день в сфере потребительского рынка функционирует 14,8 тыс. субъектов,  что составляет 28,0% всех хозяйствующих субъектов Томской области.

32,1 тыс. человек трудится в сегменте потребительского рынка, то есть каждый 10-й от общего количества занятых на предприятиях по полному кругу и ИП. Третья часть из них -  высокопроизводительные рабочие места.

В ключевых отраслях потребительской сферы отмечен рост среднемесячной заработной платы работников по полному кругу предприятий по итогам 2019 года к 2018 году: в производстве пищевых продуктов - на 4,5%, в сфере розничной торговли – на 7,0%.

Объем поступлений налогов в консолидированный бюджет Томской области, согласно экспертной оценке, за 2019 год по курируемым Департаментом потребительского рынка видам экономической деятельности составил 10,8 млрд. рублей. Наибольший удельный вес в объеме налоговых поступлений сферы потребительского рынка занимает производство пищевых продуктов, включая напитки – 58,5% и торговля – 36,0%.

Объем инвестиции в основной капитал по крупным и средним предприятиям отраслей потребительского рынка по итогам 9 месяцев 2019 года вырос относительно аналогичного периода 2018 года на 56,2% и составил 1,55 млрд. руб. (против 0,99 млрд. руб. в январе-сентябре 2018 г.).

 

Объем производства пищевых продуктов в 2019 году вырос на 12,1% и составил 30,8 млрд. руб., выпуск напитков уменьшился на 0,9% – 6,6 млрд. руб.

Ключевыми моментами развития пищевой промышленности в 2019 году является:

  • Запуск производства рапсового масла на ООО «Межениновская птицефабрика» и ООО «Сибирская олива». При выходе на полную производственную мощность планируется производить 22 тыс. тонн рапсового масла и 34 тыс. тонн рапсового жмыха. Продукция ориентирована на экспорт, так как пользуется большим спросом в Китае и других странах Южной и Восточной Азии.
  • Запуск производства желатиновых капсул на производственно-складской площадке ООО «Артлайф» в с. Калтай Томского района. Ввод новых мощностей обеспечиваетвыпуск желатиновых капсул для медицинских препаратов до 2 миллиардов штук в год.
  • Рост в 4,9 раза производства печенья сладкого на ООО «Континент-сервис» в результате модернизации реконструкции цеха №2 предприятия, что позволило  увеличить производства хлебобулочных изделий из слоеного и дрожжевого теста в 2 раза (2000кг/сутки).
  • Увеличение производства рыбных пресервов на 40,6%. Существенный вклад в увеличение производства осуществлен ООО «Бриз» за счет совершенствования технологии переработки рыбы, повышения качества продукции, увеличения отгрузки продукции в торговые сети, формирования собственной торговой сети – открыт первый фирменный магазин.
  • Открытие цеха по переработке экстрактов растительной продукции на ООО «Биолит», что позволило компании отказаться от услуг сторонних организаций и повысить качество перерабатываемых экстрактов.
  • Вывод на рынок более 175 наименований новых продуктов с использованием пищевых лесных ресурсов.
  • Увеличение экспорта мяса и молочной продукции в 2,9 раза, прочей пищевой продукции в 2,8 раза.
  • Объем пищевых продуктов из дикорастущего сырья в общем объеме экспорта продукции АПК по итогам года составил 4 780 тонн и вырос относительно 2018 года на 38%.

 

Сфера дикоросов

В 2019 году заготовительными компаниями Томской области собрано более 14,1 тыс. тонн различных видов «пищевых» дикоросов, что превышает уровень прошлого года в 1,5 раза.

Особенностью заготовительного сезона 2019 года является высокая урожайность кедрового ореха – собрано более 9400 тонн, что в 18 раз превышает показатели прошлого года. На уровне среднегодовых показателей заготовлено ягодного сырья – почти 3,0 тыс. тонн, заметно выросли объемы заготовок чаги – 216 тонн, лекарственных растений – 147 тонн. В то же время в связи с чрезвычайно низкой урожайностью значительно сократились объемы заготовок грибов – 158 тонн (26,3% от уровня 2018 года).  Падение объемов сбора иван-чая до 237 тонн  (38,5% от уровня прошлого года) обусловлено общей ситуацией на рынке – появлением большого количества предпринимателей в других регионах, где эта культура стала массово заготавливаться, перерабатываться, поступая на рынок в значительно больших объемах.

Среди муниципальных образований наибольший вклад в заготовительную компанию внесли предприниматели Первомайского, Кривошеинского, Верхнекетского и Томского районов.

В 2019 году предприятиями отрасли инвестировано в свое развитие около 198 млн. рублей. Среди ведущих инвестиционных проектов:

- Проект «Создание интенсивного сада жимолости» на площади 100 га с применением современных селекционных достижений, технологий выращивания, механизированной уборки, а также проект по модернизации линии механической очистки ягоды (ООО ТПК «САВА»).

- Биотехнологическое производство с лабораторией био-инжиниринга, позволяющее решать задачи по созданию коллекции штаммов бактерий, выращивания медицинских грибов, получения метаболитов и других био-ингредиентов (ООО «Артлайф»).

- Проект по развитию ремесленного виноделия на основе использования сибирских лесных ягод (ООО «Кахети»).

- Модернизация цеха кондитерских изделий на основе кедрового ореха и дикорастущих ягод (ИП Левихина А.В).

- Проект по модернизации и расширению производства с целью увеличения объема переработки растительного сырья (ООО «Биолит»).

           

В сфере производства текстильных изделий в 2019 году зафиксирована положительная динамика - индекс промышленного производства вырос на 28% к 2018 году.

            Высокие показатели в текстильном производстве обеспечены увеличением выпуска синтетического трикотажного полотна компанией «Царина». В результате закупленного дополнительного вязального оборудования для участка флокирования, отладки технологической линии в  2019 году предприятию удалось выйти на запланированную по бизнес‑проекту эффективную производственную мощность в 20 тонн/месяц. Годовой объем выпуска синтетического трикотажного полотна в натуральных показателях в отчетном году вырос в 4,6 раза к 2018 году.

В производстве одежды по итогам года зафиксировано падение – 88,1% к уровню 2018 года, что обусловлено, в первую очередь, показателями предприятий УФСИН России по Томской области, которые осуществляют выпуск отраслевой продукции в соответствии с заказом от Минюста России, и учитываются статистикой как крупные предприятия с последующим досчетом данных на  генеральную совокупность малых предприятий. При этом отмечается заметный рост выпуска отдельных видов готовой продукции: спецодежда – 168,8%, куртки из текстильных материалов, кроме трикотажных или вязаных – в 2,4 раза, изделия трикотажные или вязаные – в 3,9 раза.

 

Оборот розничной торговли по итогам 2019 года составил 170,9 млрд. руб. и вырос к уровню прошлого года на 3,1%.

По темпам роста оборота розничной торговли в отчетном году Томская область заняла 4 место среди регионов СФО.

Объем реализации пищевых продуктов по итогам рассматриваемого периода составил 103,5 %, непродовольственных товаров – 102,9% к аналогичному периоду 2018 г.

На душу населения оборот розничной торговли по итогам 2019 г. вырос на 15,3 тыс. руб. к 2018 г. и составил – 158 663,0 руб.

В структуре потребления населения сохраняется тенденция превышения доли расходов на приобретение непродовольственных товаров над долей расходов на покупку продовольственных товаров. В структуре оборота розничной торговли удельный вес непродовольственных товаров остался практически на прежнем уровне и составил 52,0%, продовольственных товаров – 48,0%.

Доля оборота розничных рынков и ярмарок по итогам 2019 года сложилась на 0,2 п. п. ниже, чем в 2018 году (4,6 % против 4,8 %), что обусловлено смещением потребительских предпочтений в сторону современных форматов торговли.  

Сохраняется тенденция преобладания доли крупных организаций и субъектов среднего предпринимательства в структуре оборота розничной торговли Томской области, так по итогам 2019 года она составила 57,8%. ИФО оборота розничной торговли по крупным организациям и субъектам среднего предпринимательства по итогам года вырос на 2,5%, что обусловлено увеличением количества торговых объектов сетевого ритейла.

В рейтинге среди регионов СФО в 2019 году по предварительной оценке Томская область по показателю доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли занимает 2 место.

В 2019 году на территории региона начали деятельность три федеральных ритейлера – «Бристоль», «Доброцен», «Светофор».

По итогам 2019 года инфраструктура розничной торговли региона пополнилась 86-ю новыми сетевыми объектами («Абрикос» - 3, «Бристоль» - 4, «Доброцен» - 2, «Магнит» - 19, «Мария-Ра» - 8,  «Пятерочка» – 23, «Светофор» - 7, «Фасоль» - 10, «Ярче» - 10).

Фактичная обеспеченность населения торговыми площадями на 1000 человек по области превышает норматив минимальной обеспеченности населения площадью стационарных торговых более чем в 2 раза и составляет 970,1 кв.м на 1000 человек.

По стоимости минимального набора продуктов питания в рейтинге среди всех регионов СФО Томская область по итогам 2019 года сохранила свои позиции относительно прошлого года и занимает 4 место.

В г. Томске по сравнению с другими городами Сибирского Федерального округа самыми дешевыми остаются следующие группы товаров: масло сливочное, сыр, сметана, творог

 

В 2019 году оборот общественного питания сложился в объеме 9,5 млрд. рублей или 98,4% к аналогичному периоду прошлого года.

На формирование отрицательной динамики оказывают влияние показатели крупных и средних предприятий, в число которых входят преимущественно объекты закрытой сети в социальной сфере (образовании, здравоохранении) и нефтегазовой отрасли. В отчетном периоде этот сегмент формирует 24,3% рынка и демонстрирует снижение темпов развития - ИФО составил 86,5% к уровню 2018 года. В 2019 году крупное предприятие МБУ «КШП», организующее питание школьников в ЗАТО Северск, в 2019 году преступило к процедуре банкротства, что отразилось на снижении показателей. Питание обучающихся в отчетном году осуществляли ИП Байбуганов С.Г., ООО «Переменка», относящиеся к субъектам малого предпринимательства.

Более 70% оборота общественного питания сформировано субъектами малого предпринимательства, к числу которых в большей степени относятся предприятия открытой сети (кафе, рестораны и др.), которые демонстрируют рост 104,7% (малые предприятия), по индивидуальным предпринимателям – 102,2%.

В 2019 году региональная инфраструктура общественного питания пополнилась на 20-ть объектов. Наиболее активно проекты открывались в кондитерском, мясном направлениях, с национальной кухней, фаст-фуд. Развиваются сервисы по доставке готовой еды. В целом в Томске можно попробовать национальные блюда более 25 стран мира.

Значимым мероприятием в индустрии питания стал  II Гастрономический турнир «На Топорах», который занял 3 место в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» в финале регионального конкурса Национальной премии Russian Event Awards Сибири и Дальнего Востока.

В прошлом году впервые в Томске состоялся Фестиваль Городских Ресторанов «ЕСТЬ» и пятый юбилейный гастрономический фестиваль «Вкусное местное». В декабре прошла Форсайт-сессия о создании организаторами фестиваля «Есть!» профессионального ресторанного союза.

В 2019 году внедрялись новые обучающие программы для общепита: создана новая кулинарная школа «Мастерская вкуса. Повар» на базе ОГБПОУ «Колледжа индустрии, питания и сферы услуг».

 

В 2019 году объем услуг бытового характера, оказанных населению Томской области, составил 5,3 млрд. рублей или 98,4% к уровню 2018 года.

В Томской области сфера бытовых услуг населению представлена всеми видами услуг, количество объектов бытового обслуживания составляет более 3,0 тыс. единиц.

По итогам отчетного периода снижение объемов оказанных услуг в сфере бытового обслуживания продемонстрировали 7 из 10 видов бытовых услуг. Значительное влияние на динамику услуг оказывает сфера технического обслуживания и ремонта транспортных средств, машин и оборудования (85,4% к 2018 году) за счет высокой доли в общей структуре объема бытовых услуг (уд. вес - 25,9%). Падение розничных продаж легковых автомобилей (87,4% за период сначала года) негативно отражается на услугах автосервиса. Один из ведущих игроков томского рынка – «Центр Тойота Томск» отмечает снижение продаж на 20% к уровню прошлого года.

Прирост объемных показателей по итогам 2019 года отмечен в подотрослях: в сфере ремонта и пошива швейных изделий – 351,1%, что связано с увеличением продаж дизайнерской одежды в шоу-румах, где представлена продукция местных ателье. Также всплеск деловой активности отмечен в сфере ремонта и строительства жилья и других построек  – 104,5% и услуг химической чистки и крашения, услуг прачечных – 135,1%.

 

Итоги реализации мероприятий Плана мероприятий по реализации Стратегии, утвержденного постановлением Администрации Томской области от 07.12.2015 № 445а, в том числе иных планов мероприятий, реализуемых в рамках направления деятельности.

 

Формирование официальных региональных высокотехнологичных кластеров

30.03.2016 года распоряжением Администрации Томской области 170-ра утверждена программа «Развитие инновационно-промышленного кластера возобновляемых природных ресурсов Томской области (далее – Кластера) до 2020 года».

За период существования Кластера численность участников возросла с 37 до 97 предприятий (в 2019 году – на 5 компаний). Деятельность Кластера направлена на повышение эффективности использования возобновляемых природных ресурсов и производственных мощностей пищевой перерабатывающей промышленности.

Программа и смета мероприятий развития Кластера реализуются при финансовой поддержке Министерства экономического развития Российской Федерации, в 2019 году из федерального бюджета получено 2 млн. руб. на реализацию мероприятий Кластера.

В 2019 году продолжилась реализация 6 совместных кластерных проектов, в том числе таких, как: производство напитков «Тайга Т8 Бленд» и «Тайга Т8 Экстра» (ООО «Солагифт», ООО ТПК «САВА» и ООО «Артлайф»),  производство вяленой ягоды в сиропе и шоколаде (ООО ТПК «САВА», ООО «Сибирская ягода»), производство ремесленных напитков на основе лесных сибирских ягод (ООО «Кахети», ООО ТПК «САВА»). Участниками кластера создано 33 новых рабочих места.

В 2019 году предприятиями Кластера проведено 10 научно-исследовательских работ, затраты на научные исследования и разработки составили 4 млн. руб.

 

Итоги развития сферы деятельности через реализацию государственных программ и непрограммной деятельности.

Департамент потребительского рынка Администрации Томской области в рамках своей деятельности курирует государственную подпрограмму «Развитие промышленного использования возобновляемых природных ресурсов Томской области» (далее – Подпрограмма), утвержденной постановлением Администрации Томской области от 26.11.2014 №432а.

Общий объем заготовок дикорастущего пищевого сырья в 2019 году составил 14,1 тыс. тонн что на 54,9% выше результатов прошлого года. Основную долю в размере 66,7% в объеме заготовок занимает кедровый орех, за счет высокой урожайности в 2019 году.

В рамках реализации Подпрограммы была оказана следующая государственная поддержка:

  • трем субъектам предпринимательства предоставлена субсидия на общую сумму 2,7 млн. рублей на возмещение части затрат на приобретение специализированного автотранспорта (автолавки) по договору финансовой аренды (лизинга) для продовольственного обеспечения малочисленных, труднодоступных и отдаленных населенных пунктов Томской области. За счет предоставленной государственной поддержки приобретены три автолавки и организована доставка товаров в 8 малочисленных, труднодоступных и отдаленных населенных пунктов Томской области, где раньше отсутствовала торговая деятельность;
  • одному субъекту предпринимательства предоставлена субсидия в размере 69,6 тыс. рублей на приобретение автомобильного топлива для осуществления доставки социально значимых товаров в два труднодоступных, отдаленных и малочисленных населенных пунктах Томской области и на возмещение части затрат на услуги по перевозке социально значимых товаров водным транспортом (включая паромные переправы);
  • девяти субъектам предпринимательства предоставлена субсидия в размере 7,9 млн. рублей на возмещение части затрат, связанных с реализацией бизнес-проектов, направленных на развитие сферы заготовки и переработки дикорастущего, пищевого сырья в Томской области. По итогам реализации бизнес-проектов будет создано 60 рабочих мест.

В ходе реализации мероприятий Подпрограммы в 2019 году за счет областных средств было организовано участие 17-ти томских компаний в крупных международных выставках – «Продэкспо», «Золотая осень» (г.Москва) по итогам которых было заключено 2 договора поставки, а продукция томских предприятий заняла ряд призовых мест.

Опубликовано:2015-03-19 14:03 | Обновлено:2020-07-07 14:11